Borrego Merino da Beira Baixa

Merino da Beira Baixa

Portugal

A marca Merino da Beira Baixa não representa apenas uma carne, mas um símbolo vivo da identidade cultural e gastronómica de uma região. No coração desta narrativa está a luta contra o esquecimento: esta é uma raça ovina em vias de extinção que depende do apoio de todos para continuar a existir. O "Merino" é um pilar da preservação da biodiversidade local. Adaptados às condições rigorosas do território, estes animais são os guardiões das pastagens naturais da Beira Baixa. A marca carrega o peso de uma herança que se reflete na lã de excelência (macia e durável), no leite que dá origem a queijos de características organoléticas únicas e, claro, numa carne de sabor inigualável. Escolher esta marca é, por isso, um ato de apoio à sustentabilidade da economia rural e à manutenção de uma história que corre o risco de desaparecer.

Details

Product NameBorrego Merino da Beira Baixa

Legal NameBorrego Merino da Beira Baixa

Food CategoryCarne

BrandMerino da Beira Baixa

Country / Region of OriginPortugal

Type of Product-

Format / PresentationSaco e caixa de cartão

Weight / Volume15 kg

Batch8055/0001

Production Date2026-03-30

Expiration Date2026-09-04

Description & Composition

Ingredients ListCarne de borrego (100%)

Animal-origin IngredientsCarne de borrego 100%

Animal SpeciesOvina (Ovis aries) — Merino da Beira Baixa

Processing & Quality

Cut TypeCarcaça inteira

Slaughter Date2026-03-30

Veterinary MarkPT I30 UE

Animal Identification

Serial / Animal IDBorrego nº 393; Mãe nº 80564

Country of BirthPortugal

Country of RearingPortugal

Country of SlaughterPortugal

Storage & Usage Instructions

Storage ConditionsTemperatura < 7ºC

Consumption / Preparation MethodConfeccionado em restaurante

After OpeningConsumo em 7 dias

Lifecycle & Circularity

Packaging Type

Saco e caixa de cartão

Packaging Material

Plástico e papel

Packaging Recyclability

Recyclable

Disposal Instructions

Separar plástico (amarelo) e papel (azul)